天然品少量存在于笃斯越橘、甜瓜、香胡椒、鸡、雪莉酒、刺槐属等花油和香荚兰豆等中。呈甜的香草和樱桃似香气。广泛用于香水、香料、樱桃与香草味的调味剂。也可用于有机物的合成。

极易溶于乙醇和乙醚，溶于丙二醇和大多数非挥发性油，微溶于矿物油，不溶于甘油和水

25Kg纸板桶。

应保持阴凉、干燥、避光、避热，温度应低于 20℃，并避免杂气污染，远离火源。